大樱桃的落花落果一般在开花后，会有2~3次落花落果高峰期，后续在采果期还可能发生一次采前落果。
盛花后7~14天范围内，此前也出现一次落花，主要是花芽分化不良、花质较差的部分花器。花粉作为种子植物的雄配子体，在有性繁殖中发挥着重要作用，花粉的质量越高，如花粉粒越大，营养物质含量越丰富，其花粉萌发越高，更有利于坐果。
大樱桃除去花粉本身外，授粉过程还受限于树体贮藏营养、气候条件等影响，如花期雨水过多，导致雨水浸花，柱头分泌物被冲淡或流失，使花粉萌发率降低，而加重落花。
首次落果
这次落果的原因是受精不良，幼果中刺激生长的激素含量下降，致使幼果停止生长而严重脱落。果实的坐果和生理落果是生理变化，而内源激素的水平与变化规律是在其整个过程中具重要的调节作用。
第二次生理落果
在硬核期的前期，盛花后24~31天左右。
落果主要是因脱肥缺水所致，比较明显的辨识点是变黄而落，或是缩果而落。
与其他果树相比，樱桃的需求期比较集中，特别是在生长季前半段的需求旺盛，因施补不足、果量大、树势过旺，会严重影响果部营养的有效供给，导致大面积脱落。
此外，这个时期对水分极为敏感，若土壤含水量低于12%时，果实停长且果核不能硬化而导致脱落。
1、缓采摘前落果
主要发生在采前一周。
养分不足，特别是部分中微量元素的缺乏是引起采前落果的主要原因。也有可能病虫鸟害等引起成熟期落果的发生。
2、如何减轻樱桃落花落果？
一，采果肥与基肥一定要重视，想要种植出甜樱桃，必须为花芽分化打好基础；花期一致的授粉品种，花期采取人工授粉和放蜂传粉的措施。
二，花后7天，摘掉新梢，以减少果树养分的消耗，提高坐果率；花期需进行适当的疏花，通常情况下，一个结果部位留10~12朵花就可以了。
三，花后、膨果期及时追肥，氮、钾等元素是常备肥料。施用农富天下高钾肥。
追肥过程中一定要注意土壤与叶面相结合，硬核前注意补水。
五，树势的密与疏要调整好，摘心和剪梢等方法可缓和枝条的生长势，减少养分消耗，降低果实与枝条的养分输送；减少果间竞争，提高果实品质。