生产中施肥不合理，会造成果品外观不佳、口感不好，所以提高果品质量是关键，要在营养供应上下功夫，即合理施肥。下面就该理论进行介绍，期望能够对果树生产者提供一些借鉴。
四种肥料种类
1.有机肥
有机肥在提高果品品质方面意义重大。有机肥料施入土壤后，有机质能有效地改善土壤理化状况，熟化土壤，增强土壤的保肥供肥能力和缓冲能力，为果树的生长创造良好的土壤条件。
同时，有机肥腐解后，为土壤微生物活动提供能量和养料，促进微生物活动，加速有机质分解，产生的活性物质能促进根系的生长和提高果品的品质。
2.大量元素肥料
氮、磷、钾是果树必需的三大元素，施用这三大元素已经普遍被广大果农认识和接受，而且对提高果品产量起到了重要作用。
农富天下19-19-19大量元素水溶肥，添加磷酸二氢钾和黄腐酸钾，调节土壤酸碱度，改善土壤环境，生根、养根、护根，均衡营养，调节生长，预防作物徒长。
需要指出的是，大量元素不仅仅是指氮、磷、钾，还包括碳、氢、氧。碳、氢、氧这3种元素同样十分重要，它们分别从空气和水中获得。所以果园不能郁闭，一定要通风透光，而且浇水要及时，注意保持土壤合适的墒情。
3.生物菌肥
现在生物菌肥种类很多，对果树效果好的主要是解磷、解钾和加速腐熟、能够增强有机质分解能力和土壤透气性的有益菌。
4.中微量元素肥料
中量元素指的是硅、钙、镁、硫，对果树的作用仅次于大量元素，近几年的研究表明，中量元素对提高树体抗性及果品质量有重要作用，应该引起高度重视，不应该只把他们当成可有可无的微量元素去对待。尤其硅元素，对果树具有良好的作用，目前越来越受到重视。
微量元素是指果树必需的铁、硼、锰、铜、锌、钼、氯。微量元素对果树来说虽然需要的量少，但缺一不可。
往往果树出现这样那样的问题，好多情况是由于某种必需元素的缺失造成的。所以适量补足所缺的微量元素，对提高产量和品质十分重要。
二、施肥用量
1.有机肥
一般每亩施用量5~8立方米。注意一定要腐熟。鸡粪、人粪肥效高，可适度减少；秸秆、草类肥，可适度增加；豆粕类饼肥等每亩施500公斤左右。
2.化肥类
大量元素肥料施用的量，要根据树种的不同和产量的不同区别对待。同时还要根据施用有机肥的量及肥料种类的不同而数量不同。
施用有机肥较多时，可适度减少大量化学元素肥料的施用量。甚至完全取消化肥的使用，只施用有机肥。一般设计产量2000公斤亩左右时，每亩施用硫酸钾型氮磷钾复合肥（含量各15%）100~150公斤。
3.生物菌肥
生物菌肥一般每亩25公斤即可。
4.中微量元素
冲击平原地区施用中微量元素肥料十分重要，一般每亩15~25公斤为宜。
三、施肥方法和时期
1.有机肥
在不施化肥的情况下，有机肥施用量要达到每亩8立方米以上，土壤有机质含量达到3%以上，才能满足果树对营养的需求，且产量控制在亩产1500公斤左右。
可适当浅施氮肥促进草的生长，以氮养碳。每年待草长到50厘米以上时进行割草，割后覆盖于树盘之下，让其自然腐烂，每年割草2~3次。
可结合起垄栽培施有机肥，果树定植前先对果园土壤施入足量的、充分腐熟的优质有机肥，每亩施8立方米以上，之后每亩再施入18%的过磷酸钙150公斤，均匀撒在果园地面上，耕翻深度15~20厘米。
2.化肥（包括大量元素）
可采用树下多点坑施法，每坑50克左右，均匀分布于树冠之下，施肥坑间距30厘米，距树干50厘米以外，树冠垂直投影以内。
也可撒施到树行间，用拖拉机浅翻10~15厘米。分别在3月、6月、9月各施1次，或一次性施用缓释型的均可。
3.中微量元素
要配合施有机肥，全园普遍施用，如果仍然有缺素症状的，可以有针对性的定点施用。
对有机质丰富的果园，只根外喷肥即可满足微量元素的需求，一般微量元素盐类化合物生长季节喷施浓度为500~1000倍为宜，萌芽前浓度50~100倍。
夏季要避开上午11时到下午4时之间的高温时段喷施；铁、锌等肥料可使用有机酸络合类型，减少肥害发生。
4.生物菌肥
可于秋季施有机肥的同时，撒开浅翻与土壤混合均匀。在腐熟沤制有机肥时掺入田地精华生物菌肥，1.添加EDTA多元素螯合肥，铜、铁、锰、锌、硼、钼、钴等微量元素。为作物补充各种营养，叶片厚大，浓绿，抗枯萎、抗根腐、抗重茬，提高作物产量。2.添加枯草芽孢杄菌，渗透力强，附着力强，增产增收。3调整土壤，降解农残。可起到加速腐熟，增大肥效的效果。
施肥一定要配合浇水，水不仅是果树必需的生长要素，而且是使肥料溶解被果树吸收利用的溶剂，一定要高度重视，切勿使果树过度干旱。